Медведь

Признанный шеф-повар возвращается в родной город, чтобы взяться за управление рестораном, принадлежавшим покойному брату. Однако оказывается не так просто договориться с персоналом и внедрить желаемые изменения. Карми берёт в подмогу Сидни в надежде на то, что с её помощью ему удастся поставить заведение на ноги.

Карми понимает, что многие сотрудники не воспринимают его как шефа. Помимо этой проблемы, в ресторане оказываются не соблюдены санитарные нормы и не закрыты долги. Карми поступает предложение купить ресторан, но он решает выплатить долг, несмотря на все сложности.

Желая разобраться в поведении своего покойного брата, Карми отправляется на собрание организации, которая оказывает помощь в борьбе с зависимостями. Его сотрудники осваиваются в новых условиях, в то время как Кармен и Сидни не могут договориться о том, как управлять заведением.

Ричи и Карми готовятся к празднику по поводу дня рождения ребёнка, но их невнимательность неожиданным образом влияет на маленьких гостей. В это время Сидни постепенно находит общий язык с сотрудниками, а Маркус загорается идеей научиться печь десерты.

Карми и Сидни решают разработать новое меню в надежде на то, что это поможет увеличить посещаемость и прибыль ресторана. Однако вскоре они сталкиваются со множеством непредвиденных проблем, одна из которых потребует немалых вложений.

Шугар и Карми ищут документы, чтобы разобраться с неоплаченными налогами, в то время как Маркус увлечён созданием своей выпечки. В ресторане очередная проблема — выбитое окно. Ричи пытается найти виновных, однако у Сидни лучше получается договариваться.

В новом обзоре ресторан получает одобрение, в том числе благодаря блюду, которое Сидни принесла критику. Тем временем на кухне начинается хаос из-за стремительно растущих заказов на вынос, в результате чего Сидни срывается и объявляет о том, что хочет покинуть ресторан.

Карми не оставляет надежд понять своего брата и посещает встречу зависимых. В ресторане происходит драка, в результате которой Ричи оказывается под арестом. Карми получает письмо с семейным рецептом пасты, оставленное ему Майклом. Благодаря этому открытию Карми удастся решить многие проблемы.

Карми и Сидни настроены решительно: они разрабатывают новое меню и планируют сделать ремонт в ресторане и привлекают к процессу Натали. Однако им требуется финансовая поддержка, и они обращаются за помощью к дяде Джимми. Он соглашается дать деньги только при условии возврата через полтора года.

Ремонт идет не по плану, когда в помещении обнаруживается плесень. Отец Сидни обеспокоен ее планами открыть ресторан, в то время как сама Сидни отправляет своего будущего су-шефа на обучение. Карми встречается с Клэр, которую знал еще в детстве.

Сидни ищет в Чикаго кулинарного вдохновения.

Маркус бросает вызов самому себе.

Ремонт идет не по плану.

Праздник семи рыб.

Стадии Ричи.

Команда ожидает решающего испытания системы пожаротушения.

Последние приготовления к открытию "Медведя".

Вечер друзей и семьи в "Медведе".

Карми просит прощения у Сидни и Ричи и обещает больше не оставлять команду. Маркус узнает печальные новости, в то время как Карми решает подключить свой богатый опыт работы в различных ресторанах, чтобы улучшить работу «Медведя».

Нововведения Карми встречают сопротивление среди работников ресторана. Сидни узнает о том, что Карми занялся документами для того, чтобы официально оформить ее долю. Появление Маркуса останавливает спор между сотрудниками «Медведя».

Команду ждет непростой месяц работы в ресторане. Идеи Карми дорого обходятся, что напрягает Натали и дядю Джимми. Карми и Сидни приходится сдерживать себя в напряженной обстановке, но в какой-то момент между Ричи и Карми разгорается конфликт.

У Сидни появляется возможность съехать от отца. Вскоре она еще и получает предложение о работе от другого шефа. Натали узнает, что самая популярная газета Чикаго готовит рецензию на блюдо из «Медведя» и понимает, что их сотрудник уже посетил ресторан.

Пока команда готовит ресторан к фотосессии, дядя Джимми просит друга семьи помочь оптимизировать работу «Медведя». Повара пытаются найти необходимые ингредиенты для блюда из утки, о котором говорится в статье. Их нет на кухне из-за того, что меню меняется каждый день.

Жизнь Тины складывалась не лучшим образом — несколько лет назад ее выгнали с работы как раз в тот момент, когда семья нуждалась в деньгах. После безуспешных попыток найти хоть какую-то работу Тина оказывается в ресторане Майки, где рассказывает сотрудникам о своей тяжелой судьбе.

Неожиданное предложение от шефа Адама заставляет Сидни сомневаться в том, стоит ли ей подписывать соглашение с Карми. Когда в ресторане появляются бывшие сотрудники Майкла, Ибрахим снова начинает радоваться своей работе. В поездке за продуктами у Натали начинаются схватки.

Сахар находит поддержку в неожиданном месте.

Карми думает извиниться.

Очередные похороны

Сегодня выглядит как вчера.

Шестерёнки начинают крутиться.

Возможность.

Решения.

Команда перезапускается.

Софи здесь.

Свадьба.

Все продолжают идти.

Карми решил прокатиться.

Время никого не ждёт.